- La parte central y sur de Guadalajara
- El noroeste de Cuenca
- El sureste de la comunidad de Madrid
Es una comarca idónea para la fabricación de miel, por las abejas melíferas, teniendo en cuenta algunos factores como el clima y la flora; que se compone principalmente de romero, tomillo y espliego, arbustos que proporcionan a la miel unas propiedades, una sutileza y un aroma extraordinarios.
La miel de la Alcarria obtiene el título a ''La primera Denominación de Origen apícola de España''
Las siguientes imágenes muestran la situación de la Alcarria:
El paisaje alcarreño, en imágenes:
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